食品接触合规性技术指南

以下链接对所有欧洲适用的食品接触法规进行了良好总结，并提供相关框架法规的链接。

没有全覆盖型的食品接触领域的国际标准。主要标准有EU、FDA和日本国家卫生机构制定的标准。食品和饮料市场经常需要这些机构制定的指南和标准。但是，还可能需要其它当地法规或者宗教认证。

我们将食品接触应用定义为与食品原料或最终食品有直接接触的应用。除了此基本定义外，一般性定义可能多少存在主观性。

例如，城市用水用于饮料生产，但何处开始接触食品呢？许多情况下，这将取决于生产商或者当地法规的限制。有时，食品接触应用可能是工厂内的任一工艺应用。而其它生产商可能只认为进入食品前的最后过滤步骤才是“食品接触”应用。

我们旨在了解您的需求，提供满足当地法规要求和经济条件的解决方案。通常情况下，我们建议使接触液体的所有过滤器都符合食品接触的要求。因为气体/空气中的可萃取物存在差异，我们建议气体/空气系统中的预滤器和薄膜终滤器要符合食品接触的要求。

如果某应用只是公用或服务应用而不会直接或间接接触食品，则建议使用标准产品。

食品和饮料工业包含各种无需符合食品接触法规要求的非食品接触应用。包括澄清液压流体或锅炉给水在内的维护或公用设施应用并非食品接触应用，因此不需要使用符合食品接触要求的产品。

另外，只要薄膜终滤器在接触食品前符合要求，空气和气体过滤器或者聚结器就无需符合食品接触要求。前提是此类产品不含可能在食品或饮料中释放的有害材料。

不适用。由于药品与食品饮料市场法规存在差异，两者很少或没有重叠。食品饮料产品“用于特定目的”，须满足特定的应用条件。食品安全关注在使用寿命期间与食品有接触的材料。因此，与药品或医疗产品相比，食品材料检测水平通常较低，并且完全不含有害物质。