在啤酒及发酵饮料生产中,灌装前的终端过滤是保障产品微生物稳定性的重要环节。
PBB 系列滤芯用于灌装前除菌过滤,可有效去除乳酸菌、酵母等腐败微生物,确保产品在不依赖热处理条件下保持稳定品质。
行业挑战
随着产品风味与能耗优化需求提升,终端过滤需要满足以下要求:
- 在不影响风味的情况下实现微生物控制
- 替代或减少巴氏杀菌带来的能耗与品质影响
- 在高通量条件下保持稳定过滤性能
- 支持频繁清洗与消毒,延长使用寿命
传统方式难以兼顾过滤效率、风味保持与运行成本。
可靠微生物截留,保障产品稳定性
对典型腐败菌(酵母、乳酸菌等)实现 >10⁷ 级截留效率,确保成品生物稳定性。
保持产品风味,支持冷除菌工艺
过滤材料不释放杂质,不含粘合剂或表面活性剂,有助于保持饮料感官特性。
高通量与长寿命,降低运行成本
优化膜结构与过滤通量,在满足流量需求的同时延长使用周期,减少更换频率。
耐反复消毒,适用于连续生产
支持蒸汽或热水多次消毒循环,满足食品饮料行业清洁与卫生要求。
典型应用
- 啤酒终端除菌过滤
- 葡萄酒及发酵饮料过滤
- 果汁、糖浆等液体食品除菌
- 灌装前终过滤