颇尔长期以来一直致力于立足中国,服务中国。

 

11月14日是一年一度的世界糖尿病日,伴随日益严峻的肥胖群体年轻化的趋势和国家颁发的系列政策引导,“控糖”“减糖”意识已逐渐在消费者中渗透和普及。在年轻群体传统养生需求的驱动下,无糖饮品开始替代果汁、代糖饮料成为饮品市场的主导品类。

 

饮品分级新趋势,A级饮品新风向

 

饮料分级制度也是今年轻健康饮食领域的一个热点话题,新加坡于今年1月1号推出饮料分级制度,依照糖含量和饱和脂肪含量对饮品进行A至D的标签分级划分,鼓励消费者进行自主选择(详见新加坡饮料分级等级表)。按照划分评级,A级饮品需满足0代糖且每100毫升中饱和脂肪小于等于0.7g的标准。而根据目前的评级结果显示,荣获A级的饮品品类主要为无糖茶、纯水以及0代糖的苏打水,这也意味着“纯净”是检验A级饮品的重要标准。

 

新加坡饮料分级等级表

 

无糖茶饮新挑战,天然萃取高要求

 

与其它品类相比,A级评定的标准对无糖茶饮品牌显然有着更高的挑战。脱颖而出的无糖茶饮品牌不仅需要符合“零糖零卡零脂”轻健康的制作要求,更需要滤其杂质,保持其饮品“天然之本”的纯净,在除去茶垢杂质保证茶饮醇香的同时保留茶体中的营养物质,而这一工艺对天然萃取以及茶体过滤有着至高的要求。

 

颇尔过滤硬实力,助力茶饮新发展

 

茶体过滤方面,如何在过滤茶叶杂质的同时,提取营养成分并保证高澄清度从而确保纯净天然的口感一直是茶饮品牌占领市场需要攻克的难点。颇尔茶饮料二次沉淀解决方案可为茶饮生产客户提供精细过滤专业技术,完成对茶汁中因贮存时间推移而产生的二次沉淀的去除以及针对茶汁的抛光处理。根据颇尔合作的无糖茶饮品牌生产检验结果显示,经由Pall颇尔专业系统过滤的茶体浊度由30NTU减少到<1NTU,大大提高了茶汁的品质。

在实现过滤茶底杂质的同时,萃取提纯并保留了茶多酚、氨基酸和维生素等多种营养成分;在优化茶饮品质和口感的同时减少了微生物的产生,为茶饮健康提供了安全的保障。

 

颇尔深耕中国市场 助力客户应对过滤工艺挑战

 

Pall颇尔作为丹纳赫集团旗下的子公司,致力为中国客户提供专业的过滤、分离和纯化领域的解决方案,助力客户应对过滤工艺技术挑战。Pall颇尔持续加速本土化布局,我们位于北京的制造基地可生产覆盖食品饮料、燃油石化、化工、汽车、电力及微电子等多个应用的过滤纯化产品,为客户提供稳定供应。

 

如欲了解更多关于Pall颇尔的专业过滤、分离和纯化解决方案,欢迎致电或扫码提交单联系我们。

 

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April 2024